Vláda České republiky vydala v roce 2020 a 2021 následující nařízení a doporučení pro vnitřní i venkovní prostory stravovacích podniků:

Jaro 2021:

• Nošení roušek/respirátorů (vnitřní i venkovní prostory):
  
  Od 18. prosince 2020 do 16. května 2021 byla k dispozici pouze výdejní okénka, jejichž otevírací doba byla od 5:00 do 20:59. Od 17. května 2021 je povinné mít zakrytý nos a ústa respirátorem či nanorouškou.
• Rozestupy 2 metry (vnitřní i venkovní prostory):
  
  Umožňuje-li to situace, vláda doporučuje mít od ostatních rozestup minimálně na 1,5 metru.
• Používání dezinfekce:
  
  Od 18. prosince 2020 do 16. května 2021 byla k dispozici pouze výdejní okénka, jejichž otevírací doba byla od 5:00 do 20:59. Od 17. května 2021 je doporučené si před vstupem ošetřit ruce dezinfekčním prostředkem.
• Počet osob:
  
  Od 18. prosince 2020 do 16. května 2021 byla k dispozici pouze výdejní okénka, jejichž otevírací doba byla od 5:00 do 20:59. Od 17. května je možné, aby u stolu seděly maximálně 4 osoby, vyjma členů jedné domácnosti.
• Wifi:
  
  Stravovací zařízení mohou od 31. května poskytovat wifi připojení.
• Rozložení stolů:
  
  Od 18. prosince 2020 do 16. května 2021 byla k dispozici pouze výdejní okénka, jejichž otevírací doba byla od 5:00 do 20:59. Od 17. května je povinný rozestup stolů minimálně 1,5 metru. Zároveň 1,5 metru je povinný rozestup mezi lidmi u stolů a kolemjdoucích, výjimkou je pevná překážka před kapénkami.
• Vnitřní prostory:
  
  Od 18. prosince 2020 do 16. května 2021 byla k dispozici pouze výdejní okénka, jejichž otevírací doba byla od 5:00 do 20:59. Od 31. května 2021 je vstup zákazníků povolen s potvrzením o provedení negativního antigenním testu starším nejdéle 48 hodin nebo s potvrzením o provedení negativního PCR testu starším nejdéle 7 kalendářních dnů nebo provedeném samotestu na místě nebo s potvrzením o negativním testu ze zaměstnání/školy nebo zákazník podstoupil očkování.
• Venkovní prostory:
  
  Od 18. prosince 2020 do 16. května 2021 byla k dispozici pouze výdejní okénka, jejichž otevírací doba byla od 5:00 do 20:59. Od 31. května 2021 je vstup zákazníků povolen s potvrzením o provedení negativního antigenním testu starším nejdéle 48 hodin nebo s potvrzením o provedení negativního PCR testu starším nejdéle 7 kalendářních dnů nebo provedeném samotestu na místě nebo s potvrzením o negativním testu ze zaměstnání/školy nebo zákazník podstoupil očkování.
• Výdejní okénka:
  
  Od 18. prosince 2020 do 16. května 2021 byla k dispozici pouze výdejní okénka, jejichž otevírací doba byla od 5:00 do 20:59.

Zima 2020 a 2021:

• Nošení roušek (vnitřní i venkovní prostory):
  Od 3. prosince 2020 do 17. prosince 2020 platila povinnost nošení roušek ve vnitřních prostorách, a to následovně:

  Před vstupem do vnitřních prostorů jakéhokoli stravovacího podniku bylo povinné mít důkladně zakrytá ústa i nos.
  Zároveň platila povinnost nošení roušek i ve venkovních prostorách stravovacího zařízení, byl-li zákazník v blízkosti jiné osoby (menší vzdálenost než 2 metry).
  Během konzumace pokrmů a nápojů bylo povoleno sundání roušky. Samotná konverzace s další osobou se do této výjimky nepočítala!

• Rozestupy 2 metry (vnitřní i venkovní prostory):
  Umožňuje-li to situace, vláda doporučovala mít od ostatních rozestup minimálně na 2 metry.
• Používání dezinfekce:
  Před vstupem do vnitřních prostorů, vláda doporučovala použití dezinfekce.
  
• Počet osob:
  U stolu smělo sedět maximálně 4 osoby, bez omezení byly jen osoby z 1 domácnosti .
• Wifi:
  Stravovací zařízení nemohla poskytovat wifi připojení.
• Rozložení stolů:
  Mezi stoly byla doporučena mezera minimálně 1,5 metru.
• Vnitřní prostory:
  Od 3. prosince 2020 do 17. prosince 2020 byla umožněna přítomnost zákazníků ve vnitřních prostorách stravovacích zařízeních s maximálním zaplněním do 50% s otevírací dobou od 6:00 do 20:00.
  
• Venkovní prostory:
  Od 3. prosince 2020 do 17. prosince 2020 byl umožněn provoz zahrádek v gastronomických podnicích, a to s otevírací dobou od 6:00 do 20:00.
• Výdejní okénka:
  Od 3. prosince 2020 do 17. prosince 2020 byl umožněn plný provoz v gastronomických podnicích. Od 18. prosince 2020 fungují pouze výdejní okénka a jejich otevírací doba je od 6:00 do 20:00.
  

Podzim 2020:

• Nošení roušek (vnitřní i venkovní prostory):
  

  Platila povinnost nošení roušek pouze ve vnitřních prostorách, a to následovně:

  Před vstupem do vnitřních prostorů jakéhokoli stravovacího podniku bylo povinné mít důkladně zakrytá ústa i nos.
  Během konzumace pokrmů a nápojů bylo povoleno sundání roušky. Samotná konverzace s další osobou se do této výjimky nepočítala!

• Rozestupy 2 metry (vnitřní i venkovní prostory):
  Umožňuje-li to situace, vláda doporučovala mít od ostatních rozestup minimálně na 2 metry.
• Používání dezinfekce:
  Před vstupem do vnitřních prostorů, vláda doporučovala použití dezinfekce.
  
• Počet osob:
  U stolu mohli sedět pouze 2 osoby, a to včetně rodinných příslušníků.
• Wifi:
  Stravovací zařízení měla přísný zákaz umožnit zákazníkům připojení k wifi.
• Rozložení stolů:
  Mezi stoly musela být mezera minimálně 1,5 metru.
• Vnitřní prostory:
  Pobyt ve vnitřních prostorách byl pro zákazníky od 14. října 2020 do 2. prosince 2020 zcela zakázán. Výjimky tvořily pouze kantýny a restaurace v ubytovacích zařízeních.
• Venkovní prostory:
  Od 14. října 2020 do 2. prosince 2020 platil pro stravovací zařízení zákaz jakéhokoli typu venkovního posezení pro zákazníky.
• Výdejní okénka:
  Od 14. října 2020 do 2. prosince 2020 byl gastronomickým podnikům mimo obchodní centra umožněn prodej pouze přes výdejní okénka, a to od 5:00 do 22:59

Léto 2020:

Během léta nebyla v platnosti žádná hygienická opatření.

Jaro 2020:

• Nošení roušek (vnitřní i venkovní prostory):
  Platila povinnost nošení roušek jak ve vnitřních prostorách, tak i na zahrádkách. 
• Rozestupy 2 metry (vnitřní i venkovní prostory):
  Umožňovala-li to situace, vláda doporučovala mít od ostatních rozestup minimálně na 2 metry.
• Používání dezinfekce:
  Před vstupem do vnitřních prostorů, vláda doporučovala použití dezinfekce.
  
• Počet osob:
  U stolu mohli sedět pouze 2 osoby, bez omezení byly jen osoby z 1 domácnosti.
• Wifi:
  Stravovací zařízení mohli umožnit zákazníkům připojení k wifi.
• Rozložení stolů:
  Mezi stoly musela být mezera minimálně 1,5 metru.
• Vnitřní prostory:
  Pobyt ve vnitřních prostorách byl pro zákazníky zcela zakázán.
• Venkovní prostory:
  Pro stravovací zařízení platil zákaz jakéhokoli typu venkovního posezení pro zákazníky.
• Výdejní okénka:
  Výdejní okénka byla povolena pouze stravovacím zařízením mimo obchodní centra.

Podrobnosti k provozu stravovacích zařízeních naleznete také zde:

• Aktuální vládní opatření: ZDE
• Životní situace: ZDE